Omelette de pimiento
Ingredientes:
- 1 huevo y 1 clara de huevo
- 2 cucharaditas de aceite
- ½ taza de pimiento verde picado
- ½ taza de pimiento rojo picado
- 1 cucharada de cebolla picada
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Bate el huevo y la clara con un poco de sal y pimienta, reserva.
- Pon el aceite en un sartén a fuego medio.
- Agrega la cebolla y acitrona hasta que tome un color transparente.
- Agrega los pimientos y espera a que tomen un color brillante y reserva.
- En otro sartén coloca una cucharadita de aceite y agrega los huevos batidos para formar una tortilla.
- Agrega al centro la mezcla de pimientos.
- Espolvorea sal y pimienta al gusto.
- Dobla la tortilla a la mitad y sirve.
Aporte Nutrimental por Porción: 1 omelette | |
Energía | 184 Cal |
Proteínas | 9.6 g |
Grasa | 14.5 g |
Carbohidratos | 4.3 g |

