Spaghetti integral con espinacas, champiñones y queso fresco
Ingredientes:
- 1 1/3 tazas de pasta integral cocida
- 2 litros de agua
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 4 cdtas. de consomé de pollo
- 2 tazas de champiñones
- 3 tazas de espinacas
- 250 g de queso fresco
- 1 hoja de laurel
- Antiadherente en aerosol
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación:
- Hierve el agua en una cacerola.
- Coloca la pasta con el agua, la cebolla, la mitad del ajo, la hoja de laurel y el consomé de pollo durante 10 minutos o hasta que la pasta esté cocida.
- En una sartén rocía un poco de antiadherente en aerosol y, cuando esté caliente, agrega el resto del ajo, los champiñones y las espinacas; deja que se suavicen un poco e incorpora la pasta ya escurrida.
- Mezcla perfectamente y agrega el queso, salpimienta al gusto y sirve.
Aporte Nutrimental por Porción: 1 plato mediano | |
Energía | 204 Cal |
Proteínas | 12.3 g |
Hidratos de carbono | 21.6 g |
Grasas | 8.8 g |
Fibra | 4.9 g |

