Recetas
Sopa de verduras

4 Porciones

Compártelo

Facebook Twitter

Ingredientes:

  • 1 taza de espinacas crudas y picadas
  • 1 taza de acelgas crudas y picadas
  • 1 calabaza redonda mediana
  • 1 taza de zanahoria
  • ½ taza de caldo de pollo desgrasado
  • ½ taza de agua
  • 4 cdas. de aceite de oliva
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • ¾ cebolla finamente picado
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una cacerola, a fuego medio, calienta el aceite de oliva. Agrega la cebolla y el ajo; mezcla bien
  2. Añade el caldo de pollo y el resto de los ingredientes; deja hervir durante 10 minutos.
  3. Sirve caliente.
Aporte Nutrimental por Porción: 1 plato mediano
Energía 162.7 Cal
Proteínas 2 g
Hidratos de carbono 5.6 g
Grasas 15.2 g
Fibra 2 g

Compártelo

Facebook Twitter

LO + NUEVO

  • Consejos para mantener una excelente salud digestiva

    La digestión comienza en la boca, pero la salud digestiva inicia con los alimentos y bebidas que seleccionamos diariamente para su consumo ...

    Ver más
  • Salud de los músculos y huesos para ser fuerte toda la vida

    Nuestros músculos y huesos permiten el movimiento y dan forma al cuerpo, de tal manera que la postura y la fortaleza de un individuo es el resultado de ...

    Ver más