Recetas
Arroz con champiñones

4 Porciones

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Ingredientes:

  • 1 taza de arroz
  • 6 cebollitas cambray partidas a la mitad
  • 1 taza de champiñones rebanados
  • 2 chiles serranos picados (o al gusto)
  • 1 litro de caldo de pollo desgrasado
  • Agua natural
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Sofríe la cebolla con los champiñones y los chiles en una cacerola.
  2. Agrega el arroz con el caldo y cocina hasta que esté cocido.
  3. Si consideras necesario agrega agua; cocina hasta evaporar el agua. Retira del fuego y sirve.
Aporte Nutrimental por Porción: 1 plato medianoa
Energía 114 Cal
Proteínas 2.9 g
Hidratos de carbono 16.7 g
Grasas 4 g
Fibra 1.4 g

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