Arroz con champiñones
Ingredientes:
- 1 taza de arroz
- 6 cebollitas cambray partidas a la mitad
- 1 taza de champiñones rebanados
- 2 chiles serranos picados (o al gusto)
- 1 litro de caldo de pollo desgrasado
- Agua natural
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Sofríe la cebolla con los champiñones y los chiles en una cacerola.
- Agrega el arroz con el caldo y cocina hasta que esté cocido.
- Si consideras necesario agrega agua; cocina hasta evaporar el agua. Retira del fuego y sirve.
Aporte Nutrimental por Porción: 1 plato medianoa | |
Energía | 114 Cal |
Proteínas | 2.9 g |
Hidratos de carbono | 16.7 g |
Grasas | 4 g |
Fibra | 1.4 g |

