Recetas
Pescado con salsa de papaya dulce

4 Porciones

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Ingredientes:

  • 4 filetes de pescado de tu preferencia
  • 2/3 taza de papaya pelada y picada en trocitos
  • 2 tazas de yogurt natural sin grasa
  • 3 cucharadas de miel de abeja
  • 4 cucharaditas de aceite
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. Barniza los filetes con aceite, sazonar con sal y pimienta. Fríelos hasta que estén cocidos.
  2. En la misma sartén, calienta un poco de aceite, añade la papaya y déjala hasta que empiece a deshacerse; retira del fuego.
  3. Licúala con el yogurt y la miel hasta obtener una mezcla homogénea, vierte en un recipiente; reserva.
  4. Al servir los filetes, báñalos con la salsa de papaya.
Aporte Nutrimental por Porción:
100 g de filete de pescado con 2 cucharadas de salsa de papaya
Energía 220.2 Cal
Proteínas 22.4 g
Hidratos de carbono 17.4 g
Grasas 6.5 g
Fibra 0.3 g

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