Ingredientes:

• 4 filetes de pescado de tu preferencia
• 2/3 taza de papaya pelada y picada en trocitos
• 2 tazas de yogurt natural sin grasa
• 3 cucharadas de miel de abeja
• 4 cucharaditas de aceite
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Barniza los filetes con aceite, sazonar con sal y pimienta. Fríelos hasta que estén cocidos.
2. En la misma sartén, calienta un poco de aceite, añade la papaya y déjala hasta que empiece a deshacerse; retira del fuego.
3. Licúala con el yogurt y la miel hasta obtener una mezcla homogénea, vierte en un recipiente; reserva.
4. Al servir los filetes, báñalos con la salsa de papaya.