Recetas
Jitomates rellenos de ensalada de atún

4 porciones

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Ingredientes:

  • 8 jitomates grandes
  • 2 huevos cocidos
  • 80 g de atún en agua
  • 1 cebolla
  • 20 g de mayonesa
  • Jugo de 1 limón
  • Sal y pimienta

Preparación:

  1. Abrir los jitomates por la parte de arriba y vaciar.
  2. Picar la cebolla y los huevos, mezclar con el atún.
  3. Mezclar el jugo de limón y la mayonesa con el atún y huevo.
  4. Agregar sal y pimienta al gusto.
  5. Rellenar los jitomates con la mezcla.
Aporte Nutrimental por Porción: 2 jitomates rellenos
Energía 140.5 Cal
Proteínas 14 g
Hidratos de carbono 6.6 g
Grasas 6.5 g

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