Ensalada griega con pollo asado
Ingredientes:
- 3 tazas de lechuga romana
- 4 piezas de jitomate
- 1 pieza pepino
- 2 rebanadas de cebolla morada
- 1 pieza de pimiento verde
- 40 g de queso Feta
- 4 cucharadas de aceitunas negras
- 400 g de pechuga de pollo sin piel
Aderezo:
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- ½ cucharadita de oregano
- ½ cucharadita de ajo picado
- 2 cucharadita de azúcar
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Para el aderezo mezclar todos los ingredientes y mezclar, refrigerar por al menos 2 horas.
- En un tazón grande, combina la lechuga, el jitomate, el pepino, la cebolla, el pimiento, el queso y las aceitunas. Agrega el aderezo sobre la ensalada y mezcla para integrar todos los sabores.
Aporte Nutrimental por Porción: 2 tazas aproximadamente | |
Energía | 216 Cal |
Proteínas | 25 g |
Hidratos de carbono | 10.5 g |
Grasas | 13.6 g |

